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Centella asiatica雷公根(积雪草)的功效

    雷公根(学名:Centella asiatica),是伞形科积雪草属的一种多年生植物,生于田边、沟边低湿处。又名积雪草、落得打、崩大碗、蚶壳草,阿萨姆人叫作Manimuni,而僧伽罗语中称作Gotu Kola或Gota Kola(意即圆锥形的叶),高棉语称之为ស្លឹកត្រចៀកក្រាញ់。

    茎为匍匐茎,长 10~70 公分,如铁线状,呈紫红色,全株具有微毛,节间长,在节上长根生叶及花序,并有 2 枚鳞片状退化叶,叶常呈丛生此鳞片腋下,从节发根。

       

    叶单叶互生,圆肾形,基部深心形,具叶柄,长 4~10 公分,被细毛;片径 2.5~5 公分,叶尖圆钝形,叶缘为钝锯齿缘或浅裂,上下表面无毛或疏被毛。具掌状叶脉,如缺口的饭碗,故名崩大碗。

    花序密集排列成头状伞形花序,花细小,腋生,具 3~6 朵花,淡红色;花序轴长 0.2~0.8 公分,小花梗短或阙如;花序又有 2 枚卵形膜质苞片包围,花萼截头形;花瓣 5 枚,呈红紫色,卵形;雄蕊 5 枚,短小,与花瓣互生;子房下位,花柱 2 枚,花柱不明显。花期 3~9 月。

    果实为离果,长 0.2~0.3 公分,红褐色,扁圆形,常 3 个并排合生,侧向压扁呈双髻形,背方各有7-9肋。

    原产于斯里兰卡、印度等地,现广泛分布于亚洲热带、亚热带地区。

    在传统医学中,积雪草已被用于治疗各种疾病和轻伤。高质量的医学研究尚未证实临床疗效和安全性。 局部应用可导致接触性皮炎和皮肤刺激。食用后可能会出现嗜睡现象。使用数月后,该草药可能会对肝功能产生不利影响。

    有助于除去过多的液体、减少疲劳及忧郁、增加性冲动、缩小组织和刺激中枢神经系统。可中和血酸和降低体温,促进伤口的愈合,对于静脉曲张和心脏、肝脏功能有益。对于心血管疾病、疲劳、结缔组织疾病、肾结石、食欲不佳和睡眠疾病均有帮助。

       

    崩大碗作为斯里兰卡的烹调食材mallung——米和咖喱的传统配菜,亦可配合一些素菜菜肴如小扁豆、波罗蜜或南瓜咖喱, 被认为相当滋补。含有崩大碗的mallung常包含被磨碎的椰子,也可包含切得很细的绿色辣椒、辣椒粉(1/4茶匙),姜黄粉末(1/8茶匙)和莱姆果(或柠檬)汁液。斯里兰卡人也将崩大碗煮成一种名为Kola Kenda的粥。Kola Kenda以煮沸的红米,椰奶和崩大碗汁液烹煮,并配上粗糖以增加甜味。崩大碗叶子也用于一种甜饮adsmn dsm'n。

    越南,缅甸,泰国,印尼,香港等东南亚国家和地区,很多人在夏天时都爱喝崩大碗。因为崩大碗具有很好的清暑解毒、生津止渴的效用,可当普通凉茶饮用。它的制法很简单,只要将崩大碗叶子加水搅拌,煲上一个多小时即可。虽然有很浓烈的青草味,却不会带苦味。如果想减低浓烈的味道,一般可以加冰糖或蜜糖去调味,夏天喝一碗崩大碗凉茶的确可以消暑解渴。

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